红薯丸子每到春节，宜春家家户户都要炸红薯丸子，好似北方人除夕的饺子、元宵节的汤圆一样，缺了它就不像春节。红薯丸子个个圆溜溜，泛着金黄色的光泽，外皮焦香，内里软糯香甜，像是吉祥的小精灵，在春节的日子里为大伙带来团圆和喜庆，成了赣西大地春节不变...

红薯丸子

每到春节，宜春家家户户都要炸红薯丸子，好似北方人除夕的饺子、元宵节的汤圆一样，缺了它就不像春节。红薯丸子个个圆溜溜，泛着金黄色的光泽，外皮焦香，内里软糯香甜，像是吉祥的小精灵，在春节的日子里为大伙带来团圆和喜庆，成了赣西大地春节不变的情结。